PERENCANAAN DAN PERANCANGAN PUSAT WISATA KULINER KHAS PAPUA BARAT DI SORONG
ABSTRAK
Seiring dengan perkembangan zaman dan kemajuan
teknologi,perkembangan dalam dunia wisata kuliner di Sorong mulai berkembang
dan semakin banyak penggemarnya.Wisata kuliner merupakan salah satu
kegiatan yang berperang penting dalam kemajuan perekonomian di
Sorong.Wisata kuliner di Sorong tidak terlepas oleh mengentalnya unsur budaya
pada kota ini salah satunya keberagaman etnis suku bangsa yang berpengaruh
pada produk kuliner yang di hasilkan.Wisata kuliner dirancang menggunakan
pendekatan tema arsitektur vernakular yang merupakan arsitektur lokal dengan
menggunakan konsep mikro tatanan lahan mengalir,mikro bentuk ekspresif,mikro
ruang informatif.Arsitektur vernakular terbentuk karena adanya pengaruh dari
lingkungan di sekitarnya baik secara alami maupun buatan serta meliputi aspek
fisik maupun non fisik yang mampu merespon potensi dan hambatan yang ada di
lingkungan sekitarnya.Proses perancangan dimulai dari tahap identifikasi, studi
kasus, dan program rancangan sehingga menghasilkan konsep dasar
rancangan.Dengan hasil rancangan ini diharapkan dari Pusat Wisata Kuliner
Khas Papua Barat dapat memberikan fasilitas khusus yang representatif bagi
pengunjung yang datang berkunjung di Sorong.
Kata Kunci : wisata kuliner, khas Papua Barat, vernakular.
S04-3821 | 382 | Koleksi Skripsi | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain