ANALISA TEKNIS DAN EKONOMIS DESAIN SISTEM PENDINGIN REFRIGERATOR PADA KAPAL PENANGKAP IKAN 30 GT DI BRONDONG KABUPATEN LAMONGAN

---

Abstrak
Nelayan didaerah Brondong Lamongan pada umumnya masih menggunakan
es balok sebagai alat untuk mendinginkan ikan hasil tangkapannya , namun
pendinginan dengan es balok sangatlah bergantung pada pabrik-pabrik disekitarnya.
Selain itu es balok juga kurang cocok untuk digunakan saat pelayaran jarak jauh
karena sifatnya yang mudah mencair dan tidak mampu mengawetkan ikan dalam
kurun waktu yang lama sehingga dapat mempengaruhi nilai harga jual ikan tersebut.
Pada skripsi ini penggunaan sistem pendingin Refrigerator diterapkan pada
kapal ikan kapasitas 30 GT sebagai pengganti es balok pada saat ikan masih dalam
palka, pada skripsi ini juga telah dilakukan penelitian antara sistem pendingin
Refrigerator dan pendinginan dengan menggunakan es balok yang ditinjau dari
masalah teknis dan ekonomisnya. Ditinjau dari segi ekonomis kapal ikan dengan
sistem Refrigerator membutuhkan biaya produksi senilai Rp.1.667.637.400,- dengan
membutuhkan biaya operasional sebesar Rp.33.690.000,- dalam satu trip, sedangkan
kapal dengan menggunakan es balok membutuhkan biaya produksi senilai Rp.
1.370.000.000 dengan biaya operasional sebesar Rp.39.540.000,- dalam satu tripnya
dengan lama pelayaran 13 hari, produktivitas kapal mencapai 19 sampai 23 Ton.
Kata Kunci : Ikan, Es balok, Palka, Sistem Pendingin Refrigerator, Ekonomis

---

Ketersediaan

S05-1911

191

Koleksi Skripsi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

191

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2016

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Ekonomis
Ikan, Es balok, Palka,Sistem Pendingin Refrigerato

Info Detail Spesifik

NPM : 05.2012.1.01032 - Nilai : B+

Pernyataan Tanggungjawab

Pembimbing : Dr. Ir. Minto Basuki, MT.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar