No image available for this title

STUDI PENDAHULUAN PROSES EKSTRAKSI MINYAK DARI ALGA BOTRYOCOCCUS BRAUNII DENGAN METODE PEMISAH SENTRIFUGAL MENGGUNAKAN PELARUT N-HEXANE

Abstrak
Penelitian tentang studi pendahuluan proses ekstraksi minyak alga Botryococcus braunii dengan metode pemisah sentrifugal menggunakan pelarut N-Hexane bertujuan mengetahui rasio optimum antara alga dan pelarut, mengetahui kecepatan dan waktu optimum pada proses ekstraksi minyak alga, mengetahui %yield, kadar pengotor, kadar air, massa jenis, bilangan iod, dan bilangan peroksida yang didapat sesuai dengan SNI 7431:2008.
Alga Botryococcus braunii dibudidayakan selama 12 hari kemudian dipanen diambil sebanyak 20 liter ditambahkan NaOH sebanyak 2 gr kemudian dipisahkan dan dikeringkan. Alga ditambahkan N-Hexane rasio alga : N-Hexane yang digunakan adalah (1:4;1:5;1:6) dari berat alga. Variasi kecepatan sentrifugal yang digunakan untuk proses ekstraksi 3000,4000, dan 5000 rpm dengan variasi waktu 30,40,50,dan 60 menit. Setelah proses ekstraksi dengan sentrifu gal, dilanjutkan dengan proses destilasi selama 6-8 jam. Berdasarkan penelitian tentang studi pendahuluan proses ekstraksi dari alga Botrycoccus braunii dengan metode pemisah sentrifugal menggunakan pelarut N-Hexane diperoleh rasio optimum pada 5000 rpm dari alga 20 gr dengan N-Hexane 80 ml %yield 11,9%. Kecepatan optimum adalah 5000 rpm selama 60 menit. Diperoleh %yield minyak sebesar 11,9%, kadar pengotor 0,0627 %, kadar air 0,021%, massa jenis 920 kg/m3, bilangan iod 4,98 Giod/100 g hasil tersebut sesuai dengan parameter SNI 7431:2008 untuk standar minyak.
Kata Kunci : Minyak alga, Alga Botrycoccus braunii, Ekstraksi, Sentrifugal, N-Hexane

Ketersediaan
S08-2381238Koleksi SkripsiTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
238
Penerbit
Surabaya : ITATS.,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Minyak alga, Alga Botrycoccus braunii,
Ekstraksi, Sentrifugal, N-Hexane
Info Detail Spesifik
DEVINA HARDILAH (NPM : 08.2012.1.01549 - Nilai : A) RULI PUTRI ARDYANI (NPM : 08.2012.1.01562 - Nilai : A)
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar