PENGOLAHAN LIMBAH DOMESTIK PADA SENTRA KULINER CONVENTION HALL DELES MENGGUNAKAN ACTIVATED SLUDGE

---

Abstrak
Limbah cair dari sentra kuliner yang berasal dari wastafel dan kamar
mandi merupakan limbah domestik yang memerlukan pengelolaan. Saat ini,
limbah domestik pada Sentra Kuliner Convetion Hall Deles, Kecamatan Sukolilo,
Surabaya langsung dibuang ke saluran drainase tanpa di lakukan penampungan
dan pengolahan. Activated sludge merupakan satu alternatif pengolahan limbah
domestik secara aerobik dengan media pertumbuhan tersuspensi. Penelitian ini
bertujuan untuk (i) mengukur karakteristik awal limbah domestik Sentra Kuliner
Convetion Hall Deles, Kecamatan Sukolilo, Surabaya menggunakan parameter
pH, TSS, BOD5, COD, (ii) menghitung efisiensi pengolahan limbah domestik
Sentra Kuliner Convetion Hall Deles, Kecamatan Sukolilo, Surabaya dengan
activated sludge terhadap parameter pH, TSS, BOD5, COD.
Penelitian ini menggunakan reactor activated sludge dengan sistem batch.
Pengamatan dilakukan selama 20 jam, dengan pengujian sampel pada jam ke-0,
ke-5, ke-10, ke-15 dan ke-20. Variasi penelitian yang digunakan adalah
perbandingan volume antara air limbah dengan lumpur aktif dalam reaktor,
dengan variasi 75% air limbah : 25% lumpur aktif; 50% air limbah : 50%
lumpur aktif; 25% air limbah : 75% lumpur aktif.
Konsentrasi awal limbah domestik Sentra Kuliner Convetion Hall Deles,
Kecamatan Sukolilo, Surabaya adalah pH sebesar 6,13; TSS sebesar 7600 mg/l;
BOD5 sebesar 150 mg/l; COD sebesar 208, 171 mg/l. Hasil penelitian
menunjukkan, bahwa activated sludge sistem batch mampu menurunkan
konsentrasi TSS, BOD5,COD pada limbah domestik sentra kuliner dengan
penurunan paling besar pada variasi75% air limbah : 25% lumpur aktif pada jam
ke-20. Efisiensi penurunan terbesar TSS, BOD5, COD pada pengolahan limbah
domestik Sentra Kuliner Convetion Hall Deles, Kecamatan Sukolilo, Surabaya
menggunakan reactor activated sludge sistem batch adalah 99,47% untuk TSS;
91,03% untuk BOD5 dan 91,67% untuk COD.
Kata kunci: limbah sentra kuliner, activated sludge, sistem batch, pH, TSS, BOD5, COD

---

Ketersediaan

S09-1761

176

Koleksi Skripsi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

176

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2017

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

limbah sentra kuliner, activated sludge,
sistem batch

Info Detail Spesifik

NPM : 09.2010.1.00414 - Nilai : B

Pernyataan Tanggungjawab

Pembimbing : Achmad Chusnun Ni'am, S.Si., MT.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar