Perencanaan sistem transmisi mesin pengupas dan pemisah kulit ari biji kedelai dengan Elektro Motor 1/2 HP

---

ABSTRAKSI

Proses pengupasan kulit pada biji kacang kedelai merupakan suatu tahapan penting dalam penentuan kualitas dari tempe. Proses pengupasan secara tradisional memiliki bebrapa permasalahan seperti kerugian terhadap waktu serta kualitas kupasa yang kurang maksimal. Perancang mesin pengupas kulit ari biji kacang kedelai disertai mekanisme pemisah antara biji dan kulit ari artinya bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas proses pengupasan. Mesin ini menggunakan sistem gesek dalam proses pengupasan, dimana pengupasan terjadi akibat adanya gesekan antara dua batu gerinda sebagai bidanggesek dengan biji kedelai. Proses pemisahan biji dengan kulitnya menggunakan media air yang mengalir. Mesin yang dirancang menggunakan motor 0,5 HP, dengan celah bidang gesek 6 mm dan putaran 1 mesin 1400 rpm akan menghasilkan 60 kg biji kacang kedelai/jam.

Kata Kunci : Kacang Kedelai, proses pengupasan, proses pemisahan

---

Ketersediaan

S02-3521

352

Koleksi Skripsi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

352

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2007

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Kacang Kedelai
Proses pengupasan
Proses pemisahan

Info Detail Spesifik

NPM : 02.2002.1.07050 - Nilai : B+

Pernyataan Tanggungjawab

Pembimbing : Ir. Bambang Setyono, MT.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar