ANALISIS PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN MATERIAL PRODUK MYTEA DAN GOODMOOD UNTUK MEMINIMALKAN BIAYA PERSEDIAN

---

ABSTRAK
Perencanaan dan pengendalian persediaan material merupakan hal penting
yang harus diperhatikan perusahaan dalam rangka mendukung aktivitas proses
produksi. Keseimbangan antara besarnya jumlah persediaan material dan biaya
yang timbul akibat adanya persediaan tersebut harus selalu terjaga. Tujuan yang
ingin dicapai dengan adanya penelitian ini adalah menentukan strategi
perencanaan dan pengendalian material yang tepat untuk produk Mytea 450 ml
dan Goodmood 500 ml dengan pertimbangan minimasi biaya persediaan.
Langkah awal penelitian adalah meramalkan material kedua produk tersebut
dengan menggunakan metode Moving Average (MA) dan Exponential Smoothing.
Kemudian dilanjutkan dengan menghitung jumlah kebutuhan material, frekuensi
pengiriman dan total biaya persediaan menggunakan metode Heuristik Silver
Meal dan Least Unit Cost.
Hasil perbandingan metode peramalan memperlihatkan bahwa metode
Moving Average (1MA) menghasilkan nilai error bias paling kecil yaitu -7,0909.
Dengan demikian hasil peramalan pada metode tersebut akan digunakan untuk
perencanaan kebutuhan material kedua produk. Selanjutnya, total biaya
persediaan minimal diperoleh dari perhitungan metode Heuristik Silver Meal yaitu
sebesar Rp 56.110.529.630. Berdasarkan perhitungan tersebut perusahaan dapat
menghemat sebesar 28,37% jika dibandingkan dengan total biaya persediaan yang
dikeluarkan sesuai kebijakan perusahaan selama ini.
Kata Kunci : Perencanaan dan pengendalian material, Moving Average (MA),
Heuristik Silver Meal.

---

Ketersediaan

S07-7051

705

Koleksi Skripsi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

705

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2018

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Perencanaan dan pengendalian material,
Moving Average (MA), Heuristik Silver Meal

Info Detail Spesifik

NPM : 07.2015.1.90215 Nilai : B+

Pernyataan Tanggungjawab

Pembimbing : Evi Yuliawati, ST. MT.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar