PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE DARI PATI BENGKUANG DENGAN GELATIN DAN GLISEROL SEBAGAI PLASTICIZER

---

ABSTRAK

Surfaktan adalah senyawa aktif penurun tegangan permukaan yang
mempunyai kemampuan untuk menggabungkan fase yang memiliki derajat
polaritas yang berbeda seperti minyak dan air. Penelitian ini bertujuan untuk
membuat surfaktan polyoxyethylene monodigliserid (POE-MDG) dari minyak
goreng sehingga dapat digunakan untuk mencuci limbah kain majun yang
mengandung limbah B3. Pembuatan surfaktan POE-MDG menggunakan proses
gliserolisis dengan mereaksikan minyak goreng, gliserol, dan n-butanol. Berat
katalis MgO yang ditambahkan pada proses gliserolisis yaitu 0,5; 1,0; 1,5; 2,0; 2,5
gram dengan lama pengadukan yaitu 2, 4, 6 jam. MDG dilanjutkan proses
etoksilasi dengan cara direaksikan menggunakan polietilen glikol. Berat katalis
NaOH yang ditambahkan pada proses etoksilasi yaitu 1,0; 1,4; 1,8; 2,2; 2,6 gram
dengan lama pengadukan yaitu 1, 2, 3 jam. Sampel kemudian dianalisis bilangan
asam lemak bebas, dan yield surfaktan POE-MDG. Hasil terbaik proses
gliserolisis yaitu asam lemak bebas 0,3807% dan yield MDG 70,0714%. Hasil
terbaik proses etoksilasi yaitu asam lemak bebas 1,8048% dan yield surfaktan
POE-MDG 98,4053%. Surfaktan POE-MDG dan proses bleaching sangat
berpengaruh mengurangi kadar logam berat dalam proses pencucian limbah kain
majun yang mengandung B3 seperti timbal (Pb), tembaga (Cu), seng (Zn), Besi
(Fe), dan Timah (Sn)

Kata kunci: surfaktan, minyak goreng, asam lemak bebas, yield, logam berat

---

Ketersediaan

S08-2721

272

Koleksi Skripsi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

272

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2018

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

surfaktan, minyak goreng, asam lemak bebas
yield, logam berat

Info Detail Spesifik

NPM : 08.2014.1.001639 Nilai : A

Pernyataan Tanggungjawab

Pembimbing : Dr. Ir. Nyoman Puspa Asri, MS.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar