PEMANFAATAN LIMBAH BAMBU SEBAGAI TEMPAT MAKANAN RINGAN

---

ABSTRAK

Bahan bambu dikenal oleh masyarakat memiliki sifat - sifat yang baik untuk
dimanfaatkan antara lain: batangnya kuat, lurus, rata, keras, mudah dibelah,
mudah dibentuk, Desainer produk dan interior melihat bambu sebagai material
yang dapat dieksplor lebih banyak untuk menghasilkan bentuk-bentuk produk
yang inovatif, Seperti UKM Untung produksi produk bambu di Surabaya Jl.
Jolotundo Baru 1 No. 39. UKM ini membuat produk berbahan dasar bambu,
Produk yang dihasilkan antara lain kursi, meja dan lemari.

Bagian yang dimanfaatkan peneliti adalah limbah produk yang dihasilkan dari
UKM tersebut. Menggunakan tahapan eksperimen yaitu proses pengeringan,
proses pembentukan, proses penggabungan, proses penghalusan, proses
pewarnaan, proses finishing. Kendala dalam membuat produk adalah proses
pembentukan produk dan finishing. Dalam proses pembentukan kesulitan
menyusun produk bambu yang memiliki tekstur, dan finishing saat membuat
grafir pada bagian produk bambu. Produk yang dihasilkan dari peneliti adalah
tempat makanan ringan, seperti kue, donat, jajanan pasar, permen, dan lain-lain.
Produk ini berbahan dasar limbah bambu, yang aman untuk digunakan dan
yang memiliki nilai estetika dan warna yang menarik.


Kata Kunci : Bambu, Eksperimen, Limbah, Tempat Makanan

---

Ketersediaan

S16-2371

237

Koleksi Skripsi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

237

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2019

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Bambu, Eksperimen, Limbah, Tempat Makanan

Info Detail Spesifik

NPM : 16.2014.1.00380 Nilai : B+

Pernyataan Tanggungjawab

PEMBIMBING : FAZA WAHMUDA , ST,MT.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar