TEKS
RANCANG BANGUN SISTEM PENGERING SEMANGGI BERBASIS INTERNET OF THING (IOT) MENGGUNAKAN ANDROID
ABSTRAK
Pengeringan adalah salah satu cara untuk pengawetan bahan pangan termasuk
daun semanggi agar dapat digunakan dalam jangka waktu yang cukup lama.
Pengeringan dengan melakukan penjemuran dibawah sinar matahari bertujuan
untuk menurunkan kadar air yang terdapat pada daun semanggi, namun proses
pengeringan tersebut memiliki beberapa kekurangan, seperti : beresiko terbang
ketika kena angin, daun yang menguning karena tidak langsung kering saat
dijemur karena keterbatasan waktu dan cuaca, dan juga adanya debu yang
menempel pada daun sehingga menjadi tidak higenis. Pada penelitian ini penulis
merancang dan membuat sistem pengering semanggi berbasis Internet Of Things
(IOT) menggunakan Android, dengan menggunakan sensor untuk monitoring dan
kontrol menggunakan ponsel android. Metode penelitian yang digunakan untuk
menguji hasil pengeringan adalah metode eksperimental. Pengujian dilakukan
dengan melakukan pengeringan daun semanggi basah dibawah sinar matahari
dan alat pengering, hasil uji menunjukan bahwa sistem pengering semanggi
berhasil mengeringkan dan menurunkan kadar air daun dalam waktu kurang dari
3 jam, proses tersebut tergolong lebih cepat jika dibandingkan dengan
pengeringan dibawah sinar matahari yang membutuhkan waktu selama 8 Jam.
Kata Kunci : Pengeringan daun, mikrokontroler, internet of things (IoT), android.
S06-19921 | S06-19921 MIS 2019 | Koleksi Skripsi | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain