PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE DARI BEKATUL PADI DENGAN TINJAUAN VARIASI JENIS PLASTICIZER DAN KONSENTRASI KITOSAN

---

ABSTRAK
Bekatul padi mengandung pati yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan
pembuatan plastik biodegradable. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh
jenis plasticizer serta perbandingan komposisi plasticizer dan kitosan dilihat dari
karakteristik plastik biodegradable. Plastik biodegradable dibuat dengan melarutkan
bekatul dalam aquades dan ditambahkan asam asetat, selanjutnya larutan dipanaskan pada
suhu 65◦C selama 15 menit. Setelah itu, menambahkan plasticizer dan larutan kitosan
kemudian diaduk selama 60 menit pada suhu 65-70◦C. Larutan dicetak kemudian
didiamkan dalam suhu ruang hingga kering kemudian dilakukan analisa pada plastik
biodegradable. Variabel yang digunakan yaitu : jenis plasticizer (gliserol, sorbitol, propilen
glikol), perbandingan plasticizer dan bekatul (1:10; 2:10; 3:10; 4:10; 5:10) (v:b) serta
perbandingan kitosan dan bekatul (4:10; 6;10; 8:10; 10:10; 12:10) (b:b). Hasil penelitian
menunjukkan jenis plasticizer yang berbeda memberikan pengaruh yang berbeda pada
karakteristik plastik biodegradable. Semakin banyak plasticizer yang ditambahkan akan
menaikkan persentase swelling dan elongasi, menurunkan kuat tarik dan persentase
degradasi dari plastik biodegradable. Semakin banyak kitosan yang ditambahkan akan
menaikkan persentase swelling dan uji kuat tarik, menurunkan elongasi dan persentase
degradasi dari plastik biodegradable. Analisa morfologi dilakukan pada plastik
biodegradable dengan komposisi terbaik yaitu plasticizer sorbitol dengan perbandingan
5:10 (v:b) serta penambahan kitosan dengan perbandingan 10:10 (b:b) menghasilkan
permukaan yang kurang rata dan berongga.
Kata Kunci : bekatul, kitosan, plastik biodegradable, plasticizer

---

Ketersediaan

S08-2981

S08-2981 KRI 2019

Koleksi Skripsi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

S08-2981 KRI 2019

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2019

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Plastik biodegradable
Kitosan
plasticizer
bekatul

Info Detail Spesifik

NPM : 08.2015.1.01658 Nilai : A NPM : 08.2015.1.01659 Nilai : A

Pernyataan Tanggungjawab

PEMBIMBING : KARTIKA UDYANI,ST,.M.Eng

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar