TEKS
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK BERAS DENGAN METODE SIX SIGMA DAN NEW SEVEN TOOLS (STUDI KASUS : CV. BUMI PUTRA)
ABSTRAK
CV. Bumi Putra adalah perusahaan swasta yang bergerak di bidang agrobisnis
dengan produksi beras yang berdiri tahun 1985. Pada penelitian ini produk yang diteliti
adalah beras jenis IR 64 dengan kemasan 25 Kg. Permasalahan yang ada pada
perusahaan manufaktur ini adalah kecacatan produk yang disebabkan oleh kesalahan
operator produksi, perawatan mesin yang kurang, dan menyepelekan inspeksi baik pada
bahan baku atau mesin husker. Dari permasalahan tersebut peneliti menggunakan
metode six sigma dan new seven tools untuk menyelesaikannya dan juga mendapatkan
usulan perbaikan untuk mengendalikan yang berguana dalam peningkatan kualitas
produk beras pada CV. Bumi Putra. Dalam melakukan penelitian didapat 5 kecacatan
produk beras jenis IR 64 yaitu beras remuk 37%, banyak menir 23%, Remukan batu
22%, Terdapat potongan batang padi 15%, Terdapat serpihan tali rafia 4%. Pada metode
six sigma diperoleh peningkatan nilai sigma sebesar 0,03 sigma sedangkan untuk
improve menggunakan metode new seven tools di dapat faktor yang menyebabkan
kecacatan yaitu karyawan tidak menjalankan SOP (Standart operational prosedur) dan
perawatan mesin yang hanya menunggu saat terjadi kerusakan.
Kata Kunci : Kecacatan produk , New Seven Tools, Peningkatan Kualitas, Six Sigma
S07-7561 | S07-7561 FAU 2019 | Koleksi Skripsi | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain