No image available for this title

TEKS

ANALISIS KEPUASAN PELANGGAN MENGGUNAKAN KANO DAN QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD)

ABSTRAK
Persaingan industri perhotelan di Surabaya sangat ketat sepanjang tahun
2016, tercatat ada 160 hotel baru. Angka itu pun bertambah 10 persen hingga
semester satu pada tahun 2017. Seiring tingginya pertumbuhan hotel khususnya di
Surabaya persaingan tentu sangat ketat. Setiap perusahaan berlomba-lomba
meningkatkan pelayanan. Hotel X telah berdiri sejak tahun 2012 yang terletak
ditengah kota Surabaya. Berdasarkan data yang diperoleh dari pihak manajemen
hotel, terjadi penurunan jumlah pengunjung hotel pada tahun 2018 dibandingkan
pada tahun 2017. Penurunan jumlah pengujung hotel yang banyak ini membuat
pihak hotel mengalami penurunan pendapatan. Berdasarkan latar belakang
tersebut penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kepuasan pelanggan
menggunakan metode Kano dan Quality Function Deployment (QFD). Hasil
perhitungan menunjukan bahwa terdapat 22 atribut (customer requirement) dan
17 parameter teknis (technical response). yang diimplementasikan dalam
peningkatan kualitas pelayanan Hotel X. beberapa yang memiliki nilai relative
contribution tinggi yaitu: Memberikan fasilitas tambahan untuk beberapa kelas
kamar 14.23, Membangun ruang olahraga 10.24, Memberikan breafing tiap pagi
pada karyawan 10.13, Menambah jenis makanan dan minuman 9.70, Penambahan
roofftop 8.62, Penambahan tempat bersantai disekitar kolam 8.62.
Kata Kunci: Kualitas pelayanan, Kano, Quality Function Deployment

Ketersediaan
S07-7871S07-7871 AUL 2019Koleksi SkripsiTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
S07-7871 AUL 2019
Penerbit
Surabaya : ITATS.,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Kualitas Pelayanan
Quality Function Deployment
KANO
Info Detail Spesifik
NPM : 07.2015.1.03161 Nilai : B+
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar