TEXT
ANALISIS PROSES MANUFAKTUR MESIN PEMECAH KEDELAI TIPE SCREW PADA INDUSTRI KECIL TEMPE
ABSTRAK
Perkembangan mesin pemecah kedelai ini sangat cepat, yaitu dari manual
hingga menjadi modern. Mesin pemecah manual masih banyak kekurangan
sehingga kurang efektif dan efisien dan perlu adanya inovasi untuk
mengembangkannya. Contoh mesin pemecah kedelai manual masih
menggunakan tenaga manusia sebagai penggerak, pengumpan masih manual
masih menggunakan kayu bahan masih menggunakan besi cor (tidak food
grade). Oleh sebab itu muncul ide-ide menciptakan mesin pemecah kedelai
modern, penggerak menggunakan motor, bahan stainless steel dan pengumpan
menggunakan screw. Setelah di dapatkan permasalahan dilapangan dan
mencoba mencari solusi dari permasalahan dengan membuat “Mesin Pemecah
Kedelai” untuk skala kecil dan mudah dalam pengoprasiannya. Pada proses
pembuatan, jenis material yang digunakan adalah : baja siku L, Stainless steel,
Screw, As poros, Hopper, Pulley. Dimana proses yang digunakan dalam
pembuatannya adalah proses drilling, grinding, turning dan welding. Hasil yang
diperoleh dari perhitungan manual dengan metode analisis pada proses
pembuatan mesin pemecah kedelai per unit yaitu : Waktu produksi (t m ) adalah
1,50 jam. Biaya produksi (C u(total) ) adalah Rp.1.523.322,37,- (C p ) beli jadi adalah
Rp. 3.227.000,- Total Harga Pokok Produksi (HPP) adalah Rp. 4.065.322,37,-
Kata kunci : hopper, mesin pemecah kedelai, proses pembuatan screw, rangka.
S02-14901 | S02-14901 TAU 2020 | Koleksi Skripsi | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain