Rancang bangun mesin Mixer Type Horisontal dengan penggerak motor listrik 0,5 HP

---

ABSTRAKSI

Roti Merupakan Makanan ringan yang sering dikonsumsi masyarakat indonesia,maka dengan Merancang serta Menganalisa Mesin mixer Horisontal ini tujuannya dapat membantu Pengusaha roti dengan manfaat untuk mempercepat proses produksinya dalam jumlah yang banyak. Untuk mengatasi masalah yang akan terjadi, perencana melakukan perancangan mesin mixer horisontal serta, menghitung komponen dari mesin mixer horisontal berupa : poros , kopling tetap , roda gigi, gear box yang mana dalam gear box terdapat roda gigi cacing serta bantan dan pisau pengaduk adonan roti.Dari hasil perhitungan mesin mixer, didapat daya motor yang digunakan 0,5 hp,1400 rpm dengan 2 buah kopling tetap yang berdiameter 89,7 dan 70 mm.Bantalan yang digunakan memakai bantalan jenis pillow block mounted serta gear box dengan perbandigan 1 : 40, maka didapat rpm = 40 rpm dan 2buah roda gigi dengan jumlah gigi 44 buah ,Maka dilakukan percobaan untuk mengetahauikapasitas dari mesin mixer tipe yang horisontal yang mampu mengaduk adonan dengan baik didapatkan kapaitasnya 25 kg / jam dengan volume pengadukan 5 kg dalam waktu 12 Menit.

Kata kunci : mesin mixer tipe horisontal, perencanaan mesin , kapasitas pengadukan dan uji coba mesin mixer tipe horisontal

---

Ketersediaan

S02-5691

569

Koleksi Skripsi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

569

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2010

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Mixer
Perencanaan mesin
Kapasitas pengadukan

Info Detail Spesifik

NPM : 02.2009.1.07600 - Nilai : B+

Pernyataan Tanggungjawab

Pembimbing : Ir. Bambang Setyono, MT.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar