Proses pemesinan mesin pencetak mie BI-Shape
ABSTRAK
Mesin pencetak mie bi-shape merupakan mesin yang dapat mencetak mie dengan sekali proses dengan dua macam bentuk penampang mie. Di home industri, mesin ini masih menggunakan model yang roll press dan roll slicer digunakan dengan dua kali proses, sehingga hasil memerlukan waktu yang lama untuk menjadi mie yang siap olah. Oleh karena itu perlu adanya perkembangan teknologi yang praktis, yaitu dengan membuat dan menganalisa mesin pencetak mie dua bentuk penampang serta roll press dan slicer dengan satu kali proses. Untuk mencapai tujuan diatas dilakukan analisa yang menggunakan metode pengumpulan data di lapangan. Data proses pemesinan didapat dari penentuan kondisi pemotongan dan menghitung waktu serta biaya proses produksi pada pembuatan mesin pencetak mie bi-shape. Hasil perhitungan tiap komponen untuk waktu dan biaya produksi dijumlahkan untuk mengetahui total biaya produksi pada proses pembuatan mesin pencetak mie. Total waktu pemesinan untuk pengerjaan roll press I, roll press II, roll slicer bentuk persegi panjang I, roll slicer bentuk persegi panjang II, roll slicer bentuk segitiga I, dan roll slicer bentuk segitiga II adalah 298,72 menit. Total biaya pemesinan untuk pengerjaan roll press, roll slicer bentuk persegi panjang, dan roll slicer bentuk segitiga adalah Rp. 141.972,23,-. Sedangkan untuk harga pokok produksi untuk pembuatan 1 unit pada proses pembuatan mesin pencetak mie bi-shape adalah Rp. 4.686.466,08 / unit.
Kata kunci : proses pemesinan, waktu dan biaya produksi pembuatan roll press, roll slicer bentuk persegi panjang, dan roll slicer bentuk segitiga.
S02-6911 | 691 | Koleksi Skripsi | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain