Rancang bangun mesin pemasut dan pemeras kelapa menjadi santan dengan penggerak motor daya 1 HP

---

ABSTRAK

Hasil bumi seperti kelapa yang selama ini hanya dijual ke pasar masih dalam bentuk kelapa utuh, ternyata dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar makanan berupa santan. Dengan berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi yang begitu pesat dengan berbagai aplikasinya, tidak menutup kemungkinan hal ini untuk direalisasikan. Disisi lain bagi para usaha kecil yang tidak mampu mengembangkan usahanya karena terbentur masalah dana atau sarana, maka dengan diciptakannya mesin pemarut dan pemeras kelapa ini akan menjadi sarana bagi mereka untuk bisa mengembangkan usahanya serta dapat membuka bentuk usaha baru dan dapat digunakan untuk hal-hal yang bermanfaat.
Dari permasalahan diatas diperlukan alternatif teknologi tepat guna untuk mempermudah para pengusaha kecil dan meningkatkan nilai jual kelapa. Maka dirancang mesin pemarut dan pemeras kelapa. Adapun keunggulan dari mesin pemarut dan pemeras kelapa adalah proses pengerjaan lebih cepat, efisien, dan higienis. Mesin ini dirancang dengan ukuran : P1200mm x L364mm x T1250mm. Effisiensi proses pemerasan atau perbandingan antara berat santan dengan berat kelapa parut apabila dilakukan secara manual dengan tangan = 46%, sedangkan proses pemerasan atau perbandingan antara berat santan dengan berat kelapa parut apabila dilakukan dengan mesin = 63%, kapasitas hasil pemarutan dari alat ini adalah 33 Kg/jam kelapa atau sekitar 20,9 Kg/jam santan.

Kata kunci : Pemarut dan pemeras kelapa, kelapa, santan, kapasitas.

---

Ketersediaan

S02-7201

720

Koleksi Skripsi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

720

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2012

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Pemarut dan pemeras kelapa
Kelapa
Santan

Info Detail Spesifik

NPM : 02.2006.1.07650 - Nilai : A

Pernyataan Tanggungjawab

Pembimbing : Ir. Bambang Setyono, MT.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar