Rancang bangun mesin pembuat opak dengan pemanas (Heater) yang efektif dan efisien untuk kapasitas ± 12 ons/jam

---

ABSTRAK

Pembuatan opak sebagai salah satu makanan ringan masih secara manual, selain proses lama hasil yang diperoleh sedikit serta pembuatan yang terbilang
terlalu susah. Sedangkan permintaan dari pembeli semakin lama semakin banyak.
Dikarenakan itu perlu adanya perubahan / modifikasi pada proses pembuatan opak
tersebut. Karena itu mesin pembuat opak dengan pemanas ( Heater ) yang bekerja
secara mekanis dapat membantu proses tersebut agar menjadi lebih baik
dibandingkan alat pembuat opak sebelumnya.
Proses kerja mesin pembuat opak ini sama dengan alat opak jepit yang ada dimasyarakat sebelumnya, hanya merubah cara manual ke sistem mekanis serta menambah jumlah kapasitas dimana menghasilkan 15keping opak dalam satu kali proses selama 5menit, jika dibandingkan dengan konvensional yaitu 3keping selama 1,5menit. Agar panas merata membutuhkan waktu kurang lebih 10menit untuk awal pemakaian sehigga mencapai suhu yang diinginkan yaitu 140 derajat C dan dimensi mesin itu sendiri panjangnya 500mm, lebar 500mm, tinggi 600mm. Untuk pengoperasian mesin pemanas sangatlah mudah dikarenakan
menggunakan sistem pneumatik untuk membuka dan menutupnya serta pemanas
yang digunakan tidak menimbulkan gangguan pada kesehatan dan aman untuk pengoperasiannya.

Kata Kunci : Pemanas, Mekanis.

---

Ketersediaan

S02-7391

739

Koleksi Skripsi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

739

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2013

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Pemanas
Mekanis

Info Detail Spesifik

NPM : 02.2008.1.90379 - Nilai : B+

Pernyataan Tanggungjawab

Pembimbing : Dwi Khusna, ST MT

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar