TEXT

ANALISIS PERAMALAN DAN OPTIMALISASI PERSEDIAAN MAKLON SKINCARE DENGAN METODE EOQ, ROP, DAN SAFETY STOCK. (STUDI KASUS: PT KARYA SEHAT MEDISTRA SURABAYA)

---

SARI-Industri skincare di Indonesia mengalami pertumbuhan pesat seiring meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap perawatan kulit. PT Karya Sehat Medistra Surabaya sebagai perusahaan maklon skincare menghadapi tantangan dalam pengelolaan persediaan produk day cream yang memiliki karakteristik permintaan fluktuatif dan umur simpan terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan metode peramalan paling akurat serta mengoptimalkan pengendalian persediaan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ), Reorder Point (ROP), dan Safety Stock. Tiga metode peramalan yang digunakan yaitu Moving Average, Exponential Smoothing, dan Linear Trend dengan pengukuran akurasi menggunakan MAD, MSE, dan MAPE. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode Linear Trend memiliki tingkat akurasi terbaik dengan nilai MAD sebesar 590,894, MSE sebesar 485.888,3, dan MAPE sebesar 41,48%. Berdasarkan hasil peramalan tersebut, diperoleh nilai EOQ sebesar 1,17 kg untuk Stearic Acid, Dengan nilai ini, perusahaan idealnya melakukan pemesanan sebanyak 11?18 kali per tahun tergantung jenis bahan baku. Nilai Safety Stock yang dihitung dari standar deviasi permintaan bulanan selama 12 bulan berkisar antara 0,009 kg hingga 0,036 kg. Adapun nilai Reorder Point (ROP) berdasarkan rata-rata permintaan selama lead time 5 hari berada di rentang 0,121 kg hingga 0,485 kg. Penerapan metode EOQ, ROP, dan Safety Stock berbasis hasil peramalan terbukti meningkatkan efisiensi biaya persediaan. Total biaya persediaan tahunan turun menjadi Rp45.908.122, lebih terkendali dibanding sistem sebelumnya. Frekuensi pemesanan Stearic Acid berkurang dari 18 menjadi 14 kali per tahun, dengan penghematan biaya persediaan sebesar 8%. Sistem ini juga menjaga ketersediaan stok tetap stabil serta menekan risiko stockout dan overstock. Kata Kunci: Peramalan, Economic Order Quantity, Reorder Point, Safety Stock, Efisiensi Biaya.

---

Ketersediaan

S07-10741

S07-10741 PUT 2025

Koleksi Skripsi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

S07-10741 PUT 2025

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Peramalan
Economic Order Quantity
reorder point
Efisiensi biaya
Safety Stock

Info Detail Spesifik

NPM : 07.2021.1.03663 Nilai : A-

Pernyataan Tanggungjawab

Pembimbing : Hastawati Chrisna Suroso, ST., MSc.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar