Aplikasi metode Lean untuk mengevaluasi dan mengurangi pemborosan pada proses produksi di PG. Watoe Toelis Prambon Sidoarjo
SARI
Pada masa sekarang persaingan pasar sangat kompetitif, para pengusaha bisnis mencari alternatif untuk menciptakan keunggulan dalam bersaing. Dengan mengimplementasikan konsep manajemen supply chain diharapkan dapat memperoleh langkah kedepan untuk meningkatkan profit dan market share serta pemenuhan kebutuhan konsumen tepat pada waktunya.Skripsi ini berkaitan dengan bagaimana mengevaluasi dan melakukan perbaikan akan adanya pemborosan di PG. Watoe Toelis dengan mengaplikasikan metode lean dan value stream management yang terdiri dari tujuh tool dimana jika ketujuh tool tersebut digunakan untuk mengidentifikasi dan mereduksi pem borosan yang ada. Ketujuh tool tersebut adalah process activity mapping, supply chain response matrix, production variety funnel, quality filter mapping, demand amplification mapping, decision point analysis dan physical structure mapping. Pada skripsi ini tool yang terpilih adalah process activity mapping dan supply chain response matrix. Dengan mengaplikasikan tool tersebut maka diharapkan dapat mengurangipemborosan yang ada di perusahaan dan akan dibuat future state map sehingga didapatkan lead time produksi yang lebih pendek.
Kata kunci : Metode Lean, Value Stream Mapping, VALSAT, Process Activity Mapping, Supply Chain Response Matrix.
S07-091 | 9 | Koleksi Skripsi | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain