Analisis peningkatan kualitas produk Ultra Milk rasa Coklat dengan menggunakan metode QFD (Quality Fuction Deployment) di PT. Ultra Jaya Milk Industri & Tranding Company TBk Bandung

---

ABSTRAK

Riset mengenai kepuasan pelanggan berkaitan dengan penentuan jenis produk yang diinginkan dan dibutuhkan oleh pelanggan. Hal inilah terpenting dalam mendesain suatu produk. Manajemen usaha harus mengupayakan untuk mendapatkan kesan yang baik tentang produk tersebut dari pelanggan secara keseluruhan dan mendapat informasi yang memadai tentang apa yang dibutuhkan dan diinginkan oleh pelanggan. Kedua hal tersebut dapat mengembangkan kualitas produk yang lebih baik dan dapat menciptakan kepuasan dan kesetiaan pelanggan. Sebaliknya jika pelanggan merasa tidak puas, maka pelanggan akan beralih kepesaing lain sehingga reputasi perusahaan menjadi buruk, bahkan mengakibatkan kematian bagi perusahaan. Hal ini disebabkan karena siklus perusahaan dan produk senantiasa bergantung pada pelanggan. Penelitian yang dilakukan di PT. Ultrajaya Milk bertujuan untuk mengetahui keinginan pelanggan dan mengevaluasi nilai produk Ultra Milk yang telah diberikan oleh PT. Ultrajaya Milk dengan menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD). Metode Quality Function Deployment ini digunakan untuk merancang perbaikan kualitas produk disesuaikan dengan kebutuhan yang diinginkan oleh pelanggan serta kemampuan perusahaan. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara dan brainstorming, yang menggunakan alat ukur kuesioner. Setelah mengetahui voice of customer produk Ultra Milk, dapat ditentukan aspek apa saja yang perlu mendapatkan penanganan selama melakukan pengembangan produk. Berdasarkan hasil voice of cutomer, didapatkan 12 atribut yang berpengaruh terhadap produk Ultra Milk. Hubungan antara atribut kebutuhan konsumen dengan tanggapan teknik perusahaan dapat memunculkan respon teknis yang akan diprioritaskan perbaikannya.

---

Ketersediaan

S07-101

10

Koleksi Skripsi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

10

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2005

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Kualitas produk Ultra Milk
QFD
Voice of customer
Respon teknis

Info Detail Spesifik

NPM : 07.1997.1.01145 - NILAI : -

Pernyataan Tanggungjawab

Pembimbing: Ir.R. Moh Edwin Djoenaidi ,MT

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar