PERPUSTAKAAN ITATS

  • Informasi
  • Berita
  • Bantuan
  • Pustakawan
  • Pengunjung
  • Masuk Pustakawan
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu
No image available for this title

Pra rencana pabrik Margarin dari crude Palm Oil dengan kapasitas 110.000 ton/tahun

Dyah Ayu Novitasari - Nama Orang; Henny Dimayanti - Nama Orang; Fajar Nursartika - Nama Orang;

Abstrak

Tujuan pra rencana Pabrik Margarine dari Crude Palm oil (CPO) ini adalah untuk memenuhi kebutuhan di dalam negeri, karena seperti yang kita ketahui bahwa Indonesia adalah penghasil utama minyak kelapa sawit di dunia. Maka dari itu perlu diolah untuk menjadi margarine, mengingat kebutuhan margarine terus meningkat. Dalam proses pembuatan margarine dibagi dalam 6 tahap: yaitu tahap persiapan bahan, tahap degumming, tahap pemurnian, tahap reaksi, tahap pemisahan, tahap pendinginan dan tahap pengemasan. Kunci keberhasilan suatu industri tergantung oleh cara pengolahan, proses, teknik industri, manajemen dan kelancaran pemasaran produk. Dalam pra rencana pabrik margarine ini direncanakan didirikan di daerah PIER, Pasuruan propinsi Jawa Timur, dengan beroperasi kontinyu 24 jam perhari dan 330 hari per tahun. Adapun hasil perhitungan analisa ekonomi diperoleh data-data sebagai berikut :
1. Kapasitas Produksi = 110.000 ton/tahun
2. Bahan Baku
a. CPO = 20.579,9498 kg/jam
b. H3PO4 = 72.0298 kg/jam
c. BE = 617,3985 kg/jam
d. Bumbu fase minyak = 61,6052 kg/jam
e. Bumbu fase cair = 696,9239 kg/jam
3. Utilitas
a. Air = 3047,5568 m3/hari
b. Listrik = 703,416 KWh
c. Bahan Bakar = 14955,026 lt/hari
4. Bentuk Perusahaan = Perseroan Terbatas ( PT )
5. Jumlah Tenaga Kerja = 250 orang
6. Masa Kontruksi = 2 tahun
7. Modal Tetap = Rp. 223634487803,844
8. Modal Kerja = Rp. 39464909612,443
9. Total Investasi = Rp. 263099397416,288
10. Biaya Produksi Total = Rp. 278935965725,601
11. Hasil Penjualan Produk = Rp 679056843800,000
12. IRR = 82 %
13. BEP = 26,4 %
14. POP = 1,6 tahun
Dari ketiga parameter terakhir diatas yaitu : IRR, BEP, POP dapat diambil kesimpulan bahwa pabrik margarine layak untuk didirikan.


Ketersediaan
S08-0616Koleksi SkripsiTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
6
Penerbit
Surabaya : ITATS., 2006
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Pabrik
Margarin
Info Detail Spesifik
Dyah Ayu Novitasari (NPM : 08.2000.1.00995 - Nilai : -) Henny Dimayanti (NPM : 08.2001.1.01080 - Nilai : -) Fajar Nursartika (NPM : 08.2001.1.01098 - Nilai : -)
Pernyataan Tanggungjawab
Pembimbing : Ir. Agung Rasmito, MT.
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
  • ABSTRAK, ABSTRACT & KATA PENGANTAR
Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

PERPUSTAKAAN ITATS
  • Informasi
  • Layanan
  • Pustakawan
  • Area Anggota

Tentang Kami

Perpustakaan pusat ITATS pada tahun akademik 2003/2004 tercatat memiliki koleksi buku sebanyak 19.165 judul atau 38.043 eksemplar. Koleksi terdiri dari buku teks, referensi, tugas mahasiswa (skripsi, kerja praktik, dan lain-lain), serta terbitan berkala (majalah, surat kabar, dan jurnal ilmiah).

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS Kontribusi untuk SLiMS?

© 2025 — Senayan Developer Community

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik