Pra rencana pabrik Nanas powder dengan kapasitas 40.000 ton/tahun

---

ABSTRAK

Pabrik nanas powder dengan kapasitas 40.000 ton/tahun didirikan dengan maksud untuk memenuhi kebutuhan pasar yaitu banyaknya industri-industri lain di Indonesia yang menggunakan nanas powder. Selain itu, kebutuhan nanas powder di Indonesia masih di import dari luar negara lain.
Bahan baku yang digunakan adalah buah nanas. Secara garis besar proses pembuatan nanas powder adalah ekstraksi buah nanas dan di pisahkan untuk memperoleh filtrat nanas dengan menggunakan rotary drum vaccum filter. Sebelum filtrat dipekatkan di evaporator terlebih dahulu dipanaskan di pre heater. Produk dari evaporator dimasukkan di spray dryer untuk membentuk powder. Produk nanas powder ditampung di tangki penampung. Pabrik ini direncanakan didirikan di pasuruan dan beroperasi kontinyu 24 jam per hari dan 300 hari per tahun, dengan ringkasan sebagai berikut :
1. Kapasitas produksi : 40.000 ton/tahun
2. Bahan baku (Buah Nanas) : 324.000 ton/tahun
3. Utilitas
• Air : Rp. 764.786.550,00
• Listrik : Rp. 14.904.000,00
• Bahan Bakar : Rp. 139.681.858.750,00
4. Bentuk Perusahaan : Perseroan terbatas (PT)
5. Jumlah tenaga kerja : 122 orang
6. Masa konstruksi : 2 tahun
7. Pembiayaan
• Modal tetap : Rp. 48.659.928.507,20
• Modal kerja : Rp. 8.587.046.207,15
• Investasi total : Rp. 57.246.974.714,36
• Biaya produksi per tahun : Rp. 336.417.291.076,71
• Hasil penjualan per tahun : Rp. 373.249.989.360,00
8. Analisa ekonomi
• Laju pengembalian modal : 52,99 %
• Waktu pengembalian modal : 1,56 tahun
• Titik impas : 20 %

---

Ketersediaan

S08-451

45

Koleksi Skripsi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

45

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2005

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Pabrik
Nanas
Powder

Info Detail Spesifik

Diania Kusumaningtyas (NPM : 08.2000.1.00964 - Nilai : -) Dian Dwi Rahmawati (NPM : 08.2000.1.00972 - Nilai : -)

Pernyataan Tanggungjawab

Pembimbing : Ir. Agung Rasmito, MT.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar