Pra rencana pabrik Nanas powder dengan kapasitas 40.000 ton/tahun
ABSTRAK
Pabrik nanas powder dengan kapasitas 40.000 ton/tahun didirikan dengan maksud untuk memenuhi kebutuhan pasar yaitu banyaknya industri-industri lain di Indonesia yang menggunakan nanas powder. Selain itu, kebutuhan nanas powder di Indonesia masih di import dari luar negara lain.
Bahan baku yang digunakan adalah buah nanas. Secara garis besar proses pembuatan nanas powder adalah ekstraksi buah nanas dan di pisahkan untuk memperoleh filtrat nanas dengan menggunakan rotary drum vaccum filter. Sebelum filtrat dipekatkan di evaporator terlebih dahulu dipanaskan di pre heater. Produk dari evaporator dimasukkan di spray dryer untuk membentuk powder. Produk nanas powder ditampung di tangki penampung. Pabrik ini direncanakan didirikan di pasuruan dan beroperasi kontinyu 24 jam per hari dan 300 hari per tahun, dengan ringkasan sebagai berikut :
1. Kapasitas produksi : 40.000 ton/tahun
2. Bahan baku (Buah Nanas) : 324.000 ton/tahun
3. Utilitas
• Air : Rp. 764.786.550,00
• Listrik : Rp. 14.904.000,00
• Bahan Bakar : Rp. 139.681.858.750,00
4. Bentuk Perusahaan : Perseroan terbatas (PT)
5. Jumlah tenaga kerja : 122 orang
6. Masa konstruksi : 2 tahun
7. Pembiayaan
• Modal tetap : Rp. 48.659.928.507,20
• Modal kerja : Rp. 8.587.046.207,15
• Investasi total : Rp. 57.246.974.714,36
• Biaya produksi per tahun : Rp. 336.417.291.076,71
• Hasil penjualan per tahun : Rp. 373.249.989.360,00
8. Analisa ekonomi
• Laju pengembalian modal : 52,99 %
• Waktu pengembalian modal : 1,56 tahun
• Titik impas : 20 %
S08-451 | 45 | Koleksi Skripsi | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain