Pra rencana pabrik Ekstrak jambu biji

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Pra rencana pabrik Ekstrak jambu biji

Deddy Asnanto - Nama Orang; Denny Eristha - Nama Orang;

INTISARI

Tujuan Pra Rencana Pabrik Ekstrak Jambu Biji (Powder jambu biji) adalah untuk memenuhi kebutuhan powder jambu biji di dalam dan luar negeri. Hal ini mengingat kebutuhan powder jambu biji di dunia yang semakin meningkat.
Pembuatan powder sari buah jambu biji secara garis besar dibagi menjadi 5 unit, yaitu : Unit persiapan bahan baku dengan melekukan penyortiran buah jambu biji. Unit pemisahan yaitu memisahkan cake dengan filtrat jambu biji. Filtratjambu biji dipekatkandalam evaporator ini terjadi dalam Unit pemekatan kemudian dalam Unit pengeringan dikeringkan menggunakan Spray dryer. Produk ini kemudian ditampung dalam tangki penampung powder jambu biji dan kemudian dilakukan pengemasan pada unit pengemasan. Pabrik powder jambu biji ini direncanakan didirikan di daerah malang, Jawa Timur dengan kapasitas 2.000 ton/tahun serta waktu operasi pabrik selama 365 hari kerja dengan ringkasan sebagai berikut :
1. Bahan baku
Buah jambu biji = 18.250.000 kg/tahun
Enzymtreatment = 18.809 kg/tahun
Gula = 2.584 kg/tahun
Pewarna = 2.584 kg/tahun
Asamsitrat = 2.584 kg/tahun
2. Utilitas
Air = 200.000 kg/hari
Listrik = 31 Kw/hari
Bahan bakar = 4.765,25 lt/hari
3. Bentuk perusahaan = Perseroan Terbatas (PT)
4. Jumlah tenaga kerja = 126 orang
5. Masa konstruksi = 2 tahun
6. Pembiayaan
Modal tetap = Rp. 13.646.302.540,-
Modal kerja = Rp. 2.408.171.036,-
Investasi total = Rp. 16.054.473.570,-
Biaya produksi / tahun = Rp. 63.611.718.343,-
Hasil penjualan / tahun = Rp. 70.235.820.000,-
7. Analisa ekonomi
Laju pengembalian modal = 83 %
Waktu pengembalian modal = 5 tahun
Titik impas = 45,75 %
Sehingga dari ketiga parameter diatas dapat diambil kesimpulan bahwa pra rencana pabrik powder jambu biji ini layak untuk didirikan.i

Ketersediaan

S08-521 52 Koleksi Skripsi Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 52
Penerbit: Surabaya : ITATS., 2007
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Pabrik
Jambu biji
Info Detail Spesifik: Deddy Asnanto (NPM : - Nilai : -) Denny Eristha (NPM : - Nilai : -)
Pernyataan Tanggungjawab: Pembimbing : Prof. Ir. Ahmad Baktir, M. App. Sc

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

ABSTRAK, ABSTRACT & KATA PENGANTAR

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar