Pra rencana pabrik Gula cair dari ubi jalar

Pra rencana pabrik Gula cair dari ubi jalar

Yudhistira A.N. - Nama Orang; Bagus Antoro - Nama Orang; Kartiko Widhi N. - Nama Orang;

INTISARI

Pra Rencana Pabrik Gula Cair ini bertujuan untuk memenuhi kebutuhan bahan baku gula cair yang dapat digunakan dalam industri pembuatan permen, sirup, dan yang lainnya. Proses pembuatan gula cair ini yaitu dengan mereaksikan bahan baku ubi jalar dengan HCl, kemudian proses penguapan. Cara yang dapat dilakukan dalam pembuatan gula cair secara umum yaitu: batch proses dan kontinyu proses.
Dalam suatu industri, dibutuhkan bagaimana cara pengolahan, proses produksi, teknik industri, manajemen dan kelancaran pemasaran produk yang nantinya berpengaruh pada kualitas produk yang dihasilkan. Dalam pra rencana pabrik gula cair ini direncanakan didirikan didaerah industri Sioarjo, Propinsi Jawa Timur, dengan beroperasi kontinyu 24 jam per hari dan 300 hari per tahun. Adapun hasil perhitungan analisa ekonomi diperoleh data-data sebagai berikut :
1. Kapasitas produksi : 100.000 ton per tahun
2. Bahan baku
Ubi jalar : 8.000 kg per hari.
HCl : 219,6568 kg per hari.
Ca(OH)2 : 222,666 kg per hari.
3. Utilitas
Air : 1774,2646 m3 per hari.
Listrik : 56,50 kWh.
Bahan bakar : 3223,8745 liter / hari.
4. Bentuk perusahaan : Perseroan Terbatas (PT).
5. Masa konstruksi : 2 tahun.
6. Modal tetap : Rp 65.816.883.696,00.
7. Modal kerja : Rp 11.614.744.182,00.
8. Total investasi : Rp 77.431.627.870,00.
9. Biaya produksi total : Rp 62.477.416.676,00.
10. Hasil penjualan produk : Rp 146.963.504.200,00.
11. IRR : 62 %.
12. BEP : 26,09 %.
13. POP : 2,27 tahun.
Dari ketiga parameter terakhir diatasyaitu : IRR, BEP, dan POP dapat diambil kesimpulan bahwa pabrik gula cair ini layak untuk didirikan.

Ketersediaan

S08-701 70 Koleksi Skripsi Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 70
Penerbit: Surabaya : ITATS., 2007
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Pabrik
Ubi jalar
Gula cair
Info Detail Spesifik: Kartiko Widhi N. (NPM : 08.1999.1.00700 - Nilai : -) Bagus Antoro (NPM : 08.2000.1.01007 - Nilai : -) Yudhistira A.N. (NPM : 08.2001.1.01101 - Nilai : -)
Pernyataan Tanggungjawab: Pembimbing : Ir. Agung Rasmito, MT.

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

ABSTRAK, ABSTRACT & KATA PENGANTAR

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar