Perancangan pabrik minyak ikan | PERPUSTAKAAN ITATS

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Perancangan pabrik minyak ikan

Dian Purwantini - Nama Orang; Nunuk Prihatin - Nama Orang; Idianto Riqi Susandy - Nama Orang;

INTISARI

Minyak ikan merupakan minyak yang diperoleh dari hasil ekstraksi.Penggunaan minyak ikan sangat banyak diataranya, minyak ikan sebagai suplemen dan sumber vitamin untuk anak, sebagai bahan pembuat cat, bahan membuat sabun, dan pelumas.
Proses pembuatan minyak ikan pada pabrik ini dengan cara ekstraksi; bahan baku (ikan) sebelum diproses disimpan pada gudang, kemudian ikan diangkut menggunakan screw conveyor , ikan yang sudah dihancurkan diteruskan menuju ekstraktor menggunakan bucket elevator dan screw conveyor. Slurry ini akan diekstraksi menggunakan n-heksana pada ekstraktor. Solid ikan dari ekstraktor merupakan produk berupa meal dan air yang selanjutnya diangkut menuju bagian penampung. Filtrate dari ekstraktor berupa minyak dan n-heksana akan dibawa menuju Evaporator , pada kondisi operasi 1 atm dan 230C. dari bagian top ekstraktor, n-heksana murni yang dihasilkan direcycle lagi setelah dikondensasikan. Sedangkan minyak ikan dari bagian bottom ekstraktor dimurnikan dulu (decolorization) dalam Bleacher Tank dengan menambahkan karbon aktif. Melalui RDVF karbon aktif yang sudah mengandung hidro karbon dipisahkan. Proses dilanjutkan dengan Deodorization dalam tangki deodorasi dikontakkan dengan superheated steam 250C selama 30 menit sebelum akhirnya minyak ikan murni disimpan dalam Storage Tank. Pabrik direncanakan beroperasi secara kontinu 24 jam selama 330 hari per tahun operasi dengan perencanaan sebagai berikut :
a. Kapasitas produksi : 10.000 ton/tahun
b. Jumlah tenaga kerja : 93 orang
c. Kebutuhan bahan baku
Ikan : 50261308,42 kg/tahun
N-heksana : 2052336,759 kg/tahun
Karbon aktif : 10002,168 kg/tahun
Pabrik Minyak ikan ini direncanakan mulai dibangun pada tahun 2009 di Muncar-Banyuwangi, Jawa Timur yang dekat dengan bahan baku dan pemasaran. Modal diperoleh dengan perbandingan 40% modal sendiri dan 60% modal pinjaman. Dari perhitungan analisa ekonomi, maka didapatkan nilai nilai sebagai berikut:
A.Pembiayaan:
Modal Tetap (FCI) = Rp. 18.683.005.621
Modal Kerja (WCI) =Rp. 3.297.000.992
Investasi Total (TCI) = Rp. 21.980.006.610
Biaya Produksi Total (TPC) =Rp. 106.118.228.500
Hasil Penjualan (TS) = Rp. 125.264.785.800
B.Analisa Ekonomi:
Laju Pengembalian modal = 70%
Waktu Pengembalian modal = 1,669Tahun
Titik impas =32,926 %

Ketersediaan

S08-1061 106 Koleksi Skripsi Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 106
Penerbit: Surabaya : ITATS., 2008
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Pabrik
Minyak ikan
Info Detail Spesifik: Nunuk Prihatin (NPM : 08.2002.1.01220 - Nilai : B+) Idianto Riqi Susandy (NPM : 08.2002.1.01192 - Nilai : B+) Dian Purwantini (NPM : 08.2002.1.01234 - Nilai : B+)
Pernyataan Tanggungjawab: Pembimbing : Ir. Hoedijono Ismarwanto, MT

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

ABSTRAK

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar