PERPUSTAKAAN ITATS

  • Informasi
  • Berita
  • Bantuan
  • Pustakawan
  • Pengunjung
  • Masuk Pustakawan
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}
No image available for this title

KONTROL TEMPERATUR MENGGUNAKAN METODE FUZZY LOGIC BERBASIS MIKROKONTROLLER ARDUINO UNO ATMEGA 328 UNTUK PASTEURISASI SUSU

ARDITYA ZEIN RURYANTA - Nama Orang;

ABSTRAK
Dalam suatu industri pabrik susu, salah satu proses produksinya adalah proses pasteurisasi.
Proses ini bertujuan untuk membunuh kuman atau bakteri yang ada didalam susu dan
memperpanjang umur pengkonsumsian susu tanpa harus mengurangi atau merusak gizi yang
terkandung di dalamnya. Untuk menjaga agar susu yang diproduksi di Indonesia memiliki
kualitas yang baik, Badan Standardisasi Nasional (BSN) telah merekomendasikan 2 metode
proses pasteurisasi yaitu metode LTLT (Low Temperature Long Time) dan HTST (High
Temperature Short Time). Setiap metode mempunyai ring suhu dan waktu proses yang
berbeda-beda, sehingga dibutuhkan alat kontrol yang dapat mempertahankan nilai temperatur
yang diinginkan pada proses ini. Pada penelitian ini, akan dilakukan perancangan dan
pembuatan suatu alat pengontrol temperatur berbasis mikrokontroler arduino uno
ATMega328 untuk sistem kontrolnya menggunakan metode Fuzzy Logic, sedangkan untuk
sensor temperatur yang dipakai adalah LM35 yang akan menghasilkan kualitas susu yang
lebih baik daripada pasteurisasi susu secara manual karena tanpa batasan suhu yang
ditentukan. Agar bisa mengetahui kemampuan dan unjuk kerja dari alat atau sistem yang
dirancang, maka sistem diaplikasikan untuk melakukan pengontrolan suhu pasteurisasi.
Kata kunci : Mikrokontroller ATmega16, LM35, Kontrol Fuzzy, Pengendali Panas


Ketersediaan
S03-6911691Koleksi SkripsiTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
691
Penerbit
Surabaya : ITATS., 2016
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Mikrokontroller ATmega16, LM35,
Kontrol Fuzzy, Pengendali Panas
Info Detail Spesifik
NPM : 03.2010.1.06698 - Nilai : B
Pernyataan Tanggungjawab
Pembimbing : Riny Sulistyowati, ST. MT.
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
  • Abstract
  • Abstrak
Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

PERPUSTAKAAN ITATS
  • Informasi
  • Layanan
  • Pustakawan
  • Area Anggota

Tentang Kami

Perpustakaan pusat ITATS pada tahun akademik 2003/2004 tercatat memiliki koleksi buku sebanyak 19.165 judul atau 38.043 eksemplar. Koleksi terdiri dari buku teks, referensi, tugas mahasiswa (skripsi, kerja praktik, dan lain-lain), serta terbitan berkala (majalah, surat kabar, dan jurnal ilmiah).

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS Kontribusi untuk SLiMS?

© 2025 — Senayan Developer Community

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik