PERENCANAAN DAN PERANCANGAN FASILITAS WISATA KULINER OLAHAN BREM DI MADIUN, JAWA TIMUR

ABSTRAK
Madiun adalah kota yang dikenal sebagai “Kota Brem”. sebagai “Kota Brem”. Jajanan
tradisional khas ini berasal dari Desa Kaliabu di Kota Mejayan, Kabupaten Madiun.
Jajanan brem ini miliki untuk meningkatkan ekonomi penduduk lokal madiun jika bisa
diolah lebih kreatif lagi, namun belum terakomodasi dengan baik karena permasalahan
fasilitas pengolahan, pemasaran, dan lain lain.
Untuk memenuhi kebutuhan atau menjawab permasalahan tersebut dibutuhkan
perancangan yang presentatif dengan tema berwawasan lingkungan. Dalam proses
perancangan presentatif dibutuhkan tahapan – tahapan antara lain : identifikasi terkait
kebutuhan bangunan, referensi dari studi kasus, analisa kebutuhan ruang dan lahan,
serta progam dan transformasi rancangan berdasarkan konsep yang dibutuhkan.
Dari tahapan – tahapan yang telah dilalui agar mendapatkan perancangan yang
presentatif telah dihasilkan sebuah konsep dari bentuk, ruang, dan tata lahan. Konsep
bentuk menggunakan konsep berkesan diwujudkan dalam bentuk yang menampilkan
unsur lokalitas yang kuat. Konsep ruang natural yang diwujudkan dalam tekstur, warna,
pencahayann yang memiliki kesan alami. Serta konsep tata lahan sekuen yang
memainkan sudut pandang para pengunjung dengan bangunan memberi kesan megah
dan nyaman dalam mengeksplorasi fasilitas yang ada.


Kata kunci : Wisata Kuliner, Brem, Madiun, Berwawasan Lingkungan, berkesan, natural,
sekuen

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

465

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2018

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Wisata Kuliner, Brem, Madiun
Berwawasan Lingkungan, berkesan
natural, sekuen

Info Detail Spesifik

NPM : 04.2014.1.02810 Nilai : B+

Pernyataan Tanggungjawab

PEMBIMBING : IR. FAILASUF HERMAN HENDRA, MT.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar