TEKS

DESAIN MEJA MASAK UNTUK PENGHUNI RUSUNAWA DI SURABAYA (STUDI KASUS : RUSUNAWA PENJARINGAN SARI DAN RUSUNAWA WONOREJO SURABAYA)

ABSTRAK
Memasak merupakan kegiatan sehari-hari yang dilakukan dalam rumah,
tidak terkecuali di rusunawa. Rusunawa menjadi salah satu tempat hunian
alternatif perkotaan seperti di Surabaya yang disediakan oleh Pemerintah Kota.
Berbagai aktivitas yang dilakukan oleh penghuni sama dengan aktivitas yang
dilakukan oleh penghuni rumah pada umumnya, salah satu nya aktivitas
memasak. Area dapur atau area untuk memasak di rusunawa yang dijadikan
satu dengan kamar mandi dan area untuk menjemur baju, area terbatas tetapi
harus mencakup semua hal yang dibutuhkan untuk memasak. Area memasak
yang berantakan, alat memasak dan kompor yang perletakannya juga
berantakan karena penataan yang tidak rapi, tempat terbatas namun peralatan
yang digunakan untuk memasak ada banyak, bahkan adapula peralatan
memasak yang berada didalam kamar mandi. Tujuan penelitian ini yaitu
mendesain meja masak untuk penghuni rusunawa yang dapat memudahkan
kegiatan memasak agar praktis digunakan serta meja yang disesuaikan dengan
ukuran ruangan yang terbatas. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu
metode kualitatif dan kuantitatif. Beberapa analisis yang digunakan, yaitu analisis
kebutuhan, analisis kebutuhan ruang, analisis gaya desain, analisis ergonomi,
analisis antropometri, serta analisis penempatan. Desain meja masak ini menjadi
salah satu alternatif bagi pengguna selain rusunawa apabila membutuhkan meja
masak yang kecil dan fungsional yang sesuai dengan kebutuhan ruang yang
terbatas.
Kata Kunci : Desain, meja masak, rusunawa

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

S16-2441 WAH 2019

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2019

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Rusunawa
Desain,
meja masak,

Info Detail Spesifik

NPM : 16.2015.1.00413 Nilai : A

Pernyataan Tanggungjawab

PEMBIMBING : CHRISTIN MARDIANA , ST., M.Sn.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar