Rancang bangun mesin pengupas kulit kentang "Penggerak motor listrik daya 0,75 HP"

ABSTRAK

Industri pengolahan makanan merupakan salah sa tu peluang usaha yang banyak di minati saat ini bagi pengusaha kecil, seperti keripik kentang guna di jadikan camilan. Akan tetapi pada proses pengolahan kentang tersebut banyak menggunakan tenaga manusia, sehingga produktifitas dan kuantitas produk yang di hasilkan belum dapat memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat. Oleh karena itu dibutuhkan rancangan atau desain mesin pengupas kulit kentang agar dalam proses pengerjaannya lebih efisien dan dapat memenuhi kebutuhan konsumen.
Proses perancangan mesin pengupas kentang diawali dengan menentukan kapasitas yang akan di produksi dan menentukan komponenkomponen yang akan digunakan dimana dalam penentuan bahan tersebut dipilih berdasarkan ketersediaan yang ada dipasaran.
Mesin pengupas kulit ketang dirancang menggunakan motor listrik AC 0,75HP dengan putaran 1500 rpm dan direduksi dengan pulley 1:6 dan putaran menjadi 37,5 rpm, pulley yang digunakan berdimensi 45 mm dan 300 mm, poros menggunakan bahan AISI 1045, pasak menggunakan bahan AISI 1010, bantalan menggunakan Single Row Deep Grove Ball Bearing Dimension Series 02, dan hasil yang diperoleh dari hasil uji coba sebesar 4 menit/5kg.

Kata Kunci : Pengupas kentang, rancang bangun mesin.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

775

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2013

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Rancang bangun mesin
Pengupas kentang

Info Detail Spesifik

NPM : 02.2007.1.07726 - Nilai : A

Pernyataan Tanggungjawab

Pembimbing : Ir. Bambang Setyono, MT.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar