PERPUSTAKAAN ITATS

  • Informasi
  • Berita
  • Bantuan
  • Pustakawan
  • Pengunjung
  • Masuk Pustakawan
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}
No image available for this title

Pra rencana pabrik Virgin Coconut Oil (VCO) dengan proses pengadukan

Ika Camilia Sari - Nama Orang; Tutik Rahayu - Nama Orang;

INTISARI

Tujuan Pra Rencana Pabrik Virgin Coconut Oil (VCO) adalah untuk memenuhi kebutuhan didalam negeri, yang nantinya dapat dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan Virgin Coconut Oil di dunia. Hal ini mengingat kebutuhan Virgin Coconut Oildi dunia yang terus meningkat.
Pada tahap awal, kelapa dicuci sampai bersih, kemudian diparut dan ditimbang tanpa dikupas terlebihdahulu. Kelapa parutan yang sudah ditimbang ditambahkan dengan air perbandingan 1 : 2 (dalam satuan volume),kemudian diperas sehingga mendapatkan santan. Lalusantan didiamkan sampai airnya terpisah. Kemudian fase cream (kanil)dipisahkan dari air. Fase cream atau kanil diaduk dengan kecepatantinggi dan waktu tertentu. Setelah itu fase krim atau kanil didiamkan kemudian dilakukan pemisahan antara air,minyak, blondo. Minyak yang didapat dilarutkan Na2SO4kemudian dilakukan penyaringan setelah itu diperoleh hasilnya yaitu Minyak Kelapa Murni (VCO) Pabrik Virgin Coconut Oil (VCO) ini direncanakan didirikan di daerah Pakuweru, Minahasa selatan dengan kapasitas 600 ton/tahun serta waktu operasi pabrik selama 300 hari. Dari hasil perhitungan analisa ekonomi diperoleh data sebagai berikut :
IRR = 40 %
BEP = 45,68 %
POT = 2,1 tahun
Sehingga dari ketiga parameter diatasdapat diambil kesimpulan bahwa pra rencana pabrik Virgin Coconut Oil (VCO) ini layak untuk didirikan.


Ketersediaan
S08-80180Koleksi SkripsiTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
80
Penerbit
Surabaya : ITATS., 2007
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Pabrik
Virgin Coconut Oil (VCO)
Proses pengadukan
Info Detail Spesifik
Ika Camilia Sari (NPM : 08.2002.1.01165 - Nilai : -) Tutik Rahayu (NPM : 08.2002.1.01188 - Nilai : -)
Pernyataan Tanggungjawab
Pembimbing : Ir. Agung Rasmito, MT.
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
  • ABSTRAK, ABSTRACT & KATA PENGANTAR
Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

PERPUSTAKAAN ITATS
  • Informasi
  • Layanan
  • Pustakawan
  • Area Anggota

Tentang Kami

Perpustakaan pusat ITATS pada tahun akademik 2003/2004 tercatat memiliki koleksi buku sebanyak 19.165 judul atau 38.043 eksemplar. Koleksi terdiri dari buku teks, referensi, tugas mahasiswa (skripsi, kerja praktik, dan lain-lain), serta terbitan berkala (majalah, surat kabar, dan jurnal ilmiah).

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS Kontribusi untuk SLiMS?

© 2025 — Senayan Developer Community

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik