Pengaruh penambahan effective mivro organism 4 (EM-4) dan rumen sapi dalam mengelola limbah cair pabrik tahu dengan anaerobic baffle reactor (ABR)

ABSTRAK

Limbah Industri kecil pangan seperti industri tahu berbahaya jika langsung di buang ke badan air tanpa pengolahan terlebih dahulu karena mengandung karbohidrat, protein, lemak , garam-garam, mineral, dan sisa-sisa bahan kimia. Pembuangan limbah cair pabrik tahu tanpa pengolahan dapat mengganggu keseimbangan ekologik dan bahkan dapat menyebabkan kematian ikan dan biota perairan lainnya. Nilai COD maksimum limbah cair pabrik tahu yang diperbolehkan dibuang ke badan air 300 mg/lt, TSS sebesar 100 mg/lt dan pH sebesar 6 - 9 berdasarkan SK Gub. JATIM No. 45 Tahun 2002. Penelitian untuk mengolah limbah cair pabrik tahu dengan menggunakan Anaerobic Baffle Reactor (ABR), dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi Lingkungan ITATS. Tahapan penelitian terdiri dari penentuan dosis Effective Microorganism 4 (EM4), Start_Up, dan running reaktor secara kontinyu dengan waktu pengamatan 6, 12, dan 20 jam. Hasil penelitian menggunakan Anaerobic Baffle Reactor (ABR) pada waktu pengamatan 20 jam dengan penambahan Effective Microorganism 4 (EM4) sebesar 0,2 % dan rumen sapi merupakan komposisi terbaik dengan efisiensi penurunan COD : 71,14 %, TSS : 72,91 %, pH : 7. Sedangkan hasil penelitian menggunakan Anaerobic Baffle Reactor (ABR) pada waktu pengamatan 20 jam tanpa penambahan Effective Microorganism 4 (EM4), hanya rumen sapi memiliki efisiensi penurunan COD : 62,47 %, TSS : 64,58 %, pH : 7. Hasil penelitian pengolahan limbah cair pabrik tahu dengan Anaerobic Baffle Reactor (ABR) ternyata belum memenuhi SK Gub. JATIM No. 45 Tahun 2002 dan Peraturan Pemerintah No. 82 Tahun 2001 untuk dapat langsung dibuang ke badan air penerima. Oleh karena itu setelah dilakukan pengolahan pada Anaerobic Baffle Reactor (ABR) perlu dilanjutkan pengolahan biologis secara aerob.

Kata kunci : Anaerobic Baffle Reactor (ABR), Effective Microorganism 4 (EM4), Limbah cair tahu.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

41

Penerbit

Surabaya : ITATS., 2007

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Anaerobic Baffle Reactor ( ABR)
Effective Microorganism 4 (EM4)
Liquid waste tahu

Info Detail Spesifik

NPM: 09.2002.1.0283 - Nilai: -

Pernyataan Tanggungjawab

Pembimbing: Taty Alfiah ST,MT

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar