ABSTRAK Daging sapi segar telah menjadi komoditas pangan masyarakat karena sapi potong merupakan salah satu penghasil daging yang memiliki nilai gizi serta nilai ekonomi yang tinggi. Kebutuhan …
ABSTRAK Saat ini BGR telah mendapatkan sertifikat ISO 9001:2000. Pada penerapan ISO 9001:2000, peningkatan berkesinambungan (countinous improvement) di semua bidang secara terus-menerus harus …