ABSTRAK Masyarakat Indonesia memiliki kegemaran untuk mengkonsumsi makanan olahan yang berasal dari laut seperti kerang, kepiting maupun udang. Bagian yang tidak bisa dikonsumsi adalah cangkang…
ABSTRAK Proses ekstraksi bekatul padi menjadi minyak merupakan salah satu cara untuk menaikkan nilai tambah dari bekatul padi. Salah satu metode ekstraksi adalah dengan Microwave Assisted Ext…