INTISARI Dalam penelitian ini dikembangkan pembuatan Plastik Biodegradable dengan memanfaatkan bahan baku seperti Pati dari ubi jalar dan chitosan dari limbah kulit kerang. Dipilih pati dari ubi…
ABSTRAK Chitosan merupakan senyawa turunan dari khitin yang dapat diperoleh dari proses ekstraksi dari limbah udang yang telah melalui proses “cold storage”. Penelitian ini dilakukan untuk…