ABSTRAK Industri tahu saat ini sudah menjamur di Indonesia, dan rata-rata masih dilakukan dengan teknologi yang sederhana, sehingga tingkat efisiensi penggunaan air dan bahan baku masih rendah d…
ABSTRAK Penelitian ini dilakukan dengan skala laboratorium menggunakan reaktor biological filter aliran downflow (ke bawah) dengan media dari batu pecah. biofilter merupakan reaktor dengan den…