ANALISIS PENGARUH KECEPATAN ALIRAN UAP PANAS TERHADAP KAPASITAS PENGERINGAN K…
ABSTRAK Keripik kentang yang beredar di masyarakat sebagian mengandung karbohidrat dan daya serap minyak yang tinggi. Tahapan pengirisan atau slicer ini mempengaruhi tingkat keser…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 1262
ANALISIS PENGARUH BENTUK TRAY TERHADAP PENGERING KERIPIK KENTANG MENGGUNAKAN …
Abstrak Pengeringan dengan cara tradisional artinya hanya di paparkan atau di jemur di panas matahari memiliki kelemahan antara lain pada saat musim hujan hal ini menjadi tidak efekti…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 1250
STUDI EKSPERIMENTAL PENGARUH VARIASI BAHAN BAKAR GAS DAN ARANG KAYU TERHADAP …
Keripik adalah salah satu makanan ringan yang banyak digemari oleh penduduk indonesia. Keripik dikomsumsi sebagai makanan selingan atau pelengkap lauk. Sifat -sifat keripik …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 1249
PENGARUH VARIASI TEMPERATUR HEATER TERHADAP LAJU PERPINDAHAN PANAS PENGERINGA…
ABSTRAK Kentang (Solanum tuberosum.L) merupakan komoditas umbi-umbian yang banyak mendapat perhatian karena memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi. Kebutuhaan akan kentang t…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 1047
ANALISA PENGARUH VARIASI LAJU KECEPATAN ALIRAN UDARA TERHADAP KAPASITAS PENGE…
ABSTRAK Keripik kentang adalah produk yang dihasilkan dengan tahapan pengupasan, pengirisan, perendaman dalam larutan dan pengorengan. Factor-faktor mempengaruhi kualitas kentang y…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 1025
Analisa sistem manufakturing pembuatan "mesin pengupas kulit kentang"
Abstrak Dalam skripsi ini yang akan dianalisa adalah proses pembuatan mesin pengupas kulit kentang, yang bertujun untuk mengetahui berapa minimal perusahaan harus memproduksi …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 832
Analisis proses pemesinan dan biaya produksi mesin pengupas kulit kentang
ABSTRAK Industri pengolahan makanan merupakan salah satu peluang usaha yang banyak diminati saat ini bagi pengusaha kecil, sebagai contoh industri pegolahan kentang yang biasa dijadi…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 824
Rancang bangun mesin pengupas kulit kentang "Penggerak motor listrik daya 0,7…
ABSTRAK Industri pengolahan makanan merupakan salah sa tu peluang usaha yang banyak di minati saat ini bagi pengusaha kecil, seperti keripik kentang guna di jadikan camilan. Akan …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 775
Rancang bangun mesin stik kentang sistem pengumpan otomatis menggunakan motor…
ABSTRAK Kebanyakan orang untuk membuat stik kentang masih dengan cara manual yaitu dengan menggunakan pisau. Untuk mengatasi masalah tersebut,dibutuhkan suatu alat yang bisa …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 682
Analisa proses pemesinan dan biaya produksi dalam mesin pemotongan kentang de…
Abstrak Keinginan manusia untuk memproduksi dengan cepat, efektif dan ekonomis, menjadi dasar pemakaian mesin – mesin perkakas pada industri – indutri. Dengan semakin bertambahnya konsumen…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 163
Proses pembuatan mesin stick kentang model Velocycut Cutting Head dengan daya…
ABSTRAK Dimana sekarang ini yang namanya Teknologi Tepat Guna diperlukan bagi industri kecil (home industri). Mesin – mesin ini sangat mendukung akan perkembangan dan akan meningkatkan produk…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 34
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah